KANEPELER

Bu küçük ve sevimli şeyler için uzun uzadıya tarif vermeyeceğim. Soframda bol ikram olmasını seviyorum. Küçük ayrıntılar bence sofrayı güzelleştiriyor. Gerçi bizim soframız dışarı çıkmamız gerektiğinden biraz baştansavma oldu ama yemekler güzeldi. Davet sofralarınız için, doğum günü sofraları için ya da herhangi bir sofra için :) yapılabilirler.Yapması da yemesi de hatta ikram etmesi de çok eğlenceli.

Çiçek gibi olanlarını ilk önce çiçek kurabiye kalıbıyla kestim ve sonra peynir, süzme yoğurt ve arapsaçı karışımını krema sıkma torbasıyla sıkarak süsledim. Kenarlarındaki de yeşil biber ve pul biber.

Kalpli olanlar beyaz süzme peynir üzeri maydanoz yaprağı. En az uğraştırıcı olan ve en şık görünen bence buydu.

Diğer çiçek şekilli olanı kaşar peyniri, açbitir salam domates, salatalık turşusu dilimi ve siyah zeytinle süsledim.

Balık desenli kanepe için de tost ekmeğinden kare şekilli kurabiye kalıbı ie kestim. Çiçek desenli kanepeden artn salamların üzerine balık desenli kalıpla kestiğim kaşar peynirini koydum. Gözü için domates, yüzgeci için dereotu kullandım.

Ebruli desenli kanepe için de çiçek ekmeğin üzerine yoğurt, ya da isteyen mayonez de kullanabilir, ve ketçap sıktım ve kürdanla hareler yaptım.

Bir çok desen ve malzeme ile yapılabilir. Bence yorumlanmaya çok müsait. Bu da o akşamki soframız.Sac yemeği, kırmızı pancar salatası, havuç tarator, patates kızarması, rus salatası ve kanepeler. Balığa gitmek için acele kurulduğu için yemeğin fotoğrafını çekemedim, bir dahaki sefere tarifini veririm artık. Afiyet olsun :)