Kaşık salata her yemeğin yanına müthiş uyum gösterebilir. Özel ve farklı bir salata aramanıza gerek yok. Hayat kurtarıcı. Özellikle etli bir şey varsa sofrada, o yemeğin ekürisi bu salata olacak. Salatanız yemekten daha çok bile konuşulabilir. Ben öyle sirkesini tuzunu herkes kendi atsın salatalarından hiç hoşlanmıyorum. O salata değil bence ortaya bir karışım.
2 orta boy domate
2 adet sivri biber
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sumak
yarım limon
tuz ve arzuya göre çok az sıvıyağ
Uzun uzadıya tarif vermeyeceğim, önemli olan küçük doğramak. Tabi ezme salata kıvamında da olmamalı. Tüm malzemeleri karıştırıp iyice harmanlıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder