Tarhanayı yazın anneciğim yaptı, elleri dert görmesin. Mis gibi ev tarhanası. İçinde yok yok.Bir ara tarifini yazacağım fırsat bulursam diğerlerinden.Deniz bundan 2 kase yedi.
Tüm kış her yemekten önce bu çorbadan yapsak nasıl olur bile dedi. O kadar beğenmiş.İşte tarif:
Malzemeler:
yarım çay bardağı tarhana(ev yapımı)
3 bardak su
1 tane tavuk bulyon
tereyağ
yarım kaşık salça
Salçayı tereyağ ile kavuruyoruz. Üzerine su ekleyip kaynayana dek bekliyoruz. Kaynayınca tuz, bulyon ve tarhana katıp 5-6 dk pişiriyoruz. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırılmalı. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder